美食家の健康を考えた“ローカーボフード”

大通公園のすぐ近くに佇む「創健美食 がじゅまる」は、数々のレストランで経験を積んだオーナーシェフが切り盛りする、“ローカーボ食材”を取り入れたヘルシーな品々がいただける店。おすすめの看板メニュー「ソイヌードル」は、道産大豆粉を独自にブレンドし、味、喉越し、満腹感など、すべてにおいてレベルの高い自慢の品だ。ほかにも、見た目は美しく、食せば体に優しい、美と健康に配慮された多彩な料理が揃う。また、カフェ風の店内は、白をベースにオレンジの差し色が入り清潔感と温かみが同居している。