注文率9割の阿波尾鶏の「骨付き鶏」

「骨付き鶏 家紋」は、地鶏特定規格の基準を満たす地鶏の中で全国ナンバー1のシェアを誇る、特産鶏「阿波尾鶏」を使った料理がいただける店。特製スパイスをふりかけてじっくりと焼いた「骨付き鶏」は、注文率9割を誇る人気のひと品だ。アツアツを手づかみでパクッといただくのがおすすめ。ほかにも特産牛「阿波牛のサーロインステーキ」といった、徳島の味を堪能できるさまざまなメニューが揃うのも魅力。店内には、少人数用の個室、大人数用の掘り炬燵席も完備しているので、シーンに合わせて利用したい。