北海道らしさあふれるスープカレー

北の玄関口「千歳空港」のターミナル内に店舗を構える「キタカレー」では、道内産の鶏肉や豚、タマネギなど、素材にとことんこだわり、北海道らしさにあふれたスープカレーを提供している。香味野菜でスープをとり、米もすべて道産食材を使用するなど、スプーン1杯に“北海道”を表現する専門店だ。1番人気のメニューは、やわらかく煮込んだ鶏肉のほか、ジャガイモ、ニンジンなどがごろりと浮かぶ、スパイスの効いた「オリジナルスープカレー」。ニセコ産のジャガイモとバターが乗った「北海道野菜カレー」も女性に人気。