料理人が足繁く通う隠れ家的な和食の店

料理人が足繁く通うという「旬菜酒房 八百萬」。シンプルな料理をいかに違う角度で表現するかにこだわり、地魚を使った和食を中心に、芸術品のように美しく盛り付けられたお造りのほか、ビーフシチューやポテトサラダなど洋風メニューも楽しめる。