ポルトガルの味を青森で

青森県産の食材を使ったポルトガルの料理とポルトガルワインを楽しめる「Bar Saude（バール サウーヂ）」。ポルトガル料理と聞いても馴染みがないという人も多いが、実は青森県と共通点が多いといわれており、青森でもおなじみのイカ、タコ、イワシなどの魚介類を取り入れた料理が多い。店では、それらのポルトガル料理にアレンジを加え、親しみやすい田舎洋食風の味に仕上げているので、地元でも人気が高い。初めて見るメニューにワクワクしながら、美味しいポルトガルワインと一緒に素敵な夜を過ごしてみては。