焼鳥 伊志井

小樽の名物串焼き店|焼鳥 伊志井

ここでしか食べられない焼き鳥を追求

長年、小樽の老舗の有名店で修行を積んだ先代が、1977年に開店した昔ながらの焼き鳥屋。多くの客が魅了されるという評判のタレは、修行先の焼き鳥店で昭和初期から使われていたものを引き継ぎ、つぎ足しながら今も使い続けているという、歴史ある“秘伝のタレ”。丁寧に作られた焼き鳥はもちろん、にぎやかな店の雰囲気と明るい店主の人柄に惹かれ、客層は幅広く、老若男女問わずファンが多い。小上がりもあるので子連れ客にも便利だ。この店ならではの絶品焼き鳥を、美酒と一緒に楽しもう。