海鮮と沖縄県の郷土料理がいただける居酒屋

宮古空港から車で約15分の居酒屋「肴処 志堅原」では、沖縄県の郷土料理と地元の海鮮をメインに提供しています。当日仕入れた魚が刺身、煮付け、塩焼き、バター焼き、唐揚げ、塩水で蒸す“マース煮”など、好みの調理法で堪能できます。お酒も日本酒、焼酎、ワインなどを豊富に用意しています。泡盛は宮古島内の酒造メーカーの銘柄を取り揃えています。オーナー自身がデザインした店内ではゆっくりと食事を楽しむことができ、きれいな中庭が眺められる席も自慢です。地元の人だけではなく観光客からも人気があり、夏場は予約しないと入店できないこともあるといいます。