個室でいただくとろけるハンバーグと土鍋ご飯

店名の通り、DIYで作られた“木箱のような個室”がある「Delica Cafe kibaco」。フライパンやオーブンは使用せず、低温調理という独自のレシピで生み出されるハンバーグは、とろっとした口当たりが人気の一品。それに合わせるご飯は、いわき市産の「コシヒカリ」を土鍋で炊く贅沢スタイル。また野菜は自家栽培し、ドレッシングも自家製のものを使用している。店内でいわきの作家さんが手がける小物作品を販売したり、夜は予約をすれば1組限定で食事を楽しめたりと、オリジナリティあふれるこだわりが満載。