こだわりの食材で織り成す絶品洋食に舌鼓

陶芸の郷として知られる滋賀県・信楽の洋食屋さん。スペイン料理を10年以上経験した店主が生み出した、自家製デミグラスソースを用いたメニューが人気。「澤井姫和牛」や牧地区の米といった地元食材を使うなど、こだわりが詰まった逸品を召し上がれ。