1954年創業の地元で愛されるラーメン店

道央自動車道苫小牧西ICから車で5分ほど、環状線沿いに立つラーメン店。店名に「鳥」とあるが、ラーメンのスープは豚骨ベース。ゲンコツ（豚の大腿骨）から煮出すスープは淡い乳白色で、博多ラーメンのスープとは異なる魅力をもつ。塩ダレで薄く味付けした優しい味わいは、虜になること間違いなし。「初代鳥よし」の開業は1954年ごろ。店主が高齢のため一度はのれんを下ろしたが、地元民の閉店を惜しむ声から、製麺会社「苫食」が「三代目鳥よし」として引き継いでいる。長きにわたり多くの人に愛される一杯をぜひ試したい。