「馬刺し」をはじめ熊本名物を堪能できる店

JR熊本駅から徒歩約3分、熊本県合同庁舎からすぐの建物の2階で営む「美酒食彩GANAR」。熊本の郷土料理や名物を中心に揃えている店だ。ほのかな甘みを感じる新鮮な「馬刺し」は、栄養価が高く低カロリーなので、ダイエット中でも気にせずに安心して堪能しよう。自然のなかでのびのびと育つ銘柄牛「くまもとあか牛」も扱っており、旨味とやわらかな食感が特長の赤身肉を使ったメニューも豊富。美味しいお肉とボリュームたっぷりな料理を求めて、地元客はもちろん観光や出張などで県外からもたくさんの人が訪れるという。