深みのあるコクと甘さが絶品の醤油

昭和２３年創業以来、九州人の味覚に合った甘くて深い、旨味のある醤油や味噌を醸造・製造販売している「マルヨシ醤油」。本醸造、混合方式に加え、今では全国的にもめずらしい混合醸造方式で作り続けている。また、ニーズに対応した商品開発を行い、ＰＢ商品や特注品など、商品ラインナップは約３００種類。醤油はすべて遺伝子組み換えでない（ＮＯＮ ＧＭＯ）大豆を使用。そのほか、地元・宗像産の大豆を１００％使用した味噌や、鐘崎漁港で水揚げされたイリコを使ったドレッシングなど、地産地消に貢献したこだわりの商品が多彩だ。