関西の“出汁文化”が香るスパイス出汁カレー
Osaka Metroなんば駅から徒歩約5分の出汁カレー店です。
フレンチ・和食出身の2人の店主が技巧を駆使した出汁を使用しており、鶏と香味野菜で作る“フレンチ出汁”、カツオと昆布の繊細で親しみのある“和風出汁”が絶妙に調和し、程良く香るスパイスが染み渡ります。
骨付きチキンと角煮が入った「角煮チキンカレー」は、ボリュームたっぷりのやわらかい肉が好評です。
洞窟民家をイメージした店内は異国感がありながら居心地が良く、まさに都会の真ん中にある隠れ家です。
グループでもおひとり様でも気軽にゆっくり食事ができます。