博多ごまさば屋

博多でごまさばを味わうなら天神近くの|博多ごまさば屋

新鮮な魚介を使った定食が楽しめる隠れた名店

赤坂駅から徒歩約5分とアクセス抜群な、食券スタイルの定食屋。店名通り、福岡の郷土料理ごまさばの専門店で、大ぶりのサバを使った「ごまさば丼定食」がこの店の看板メニュー。毎朝、長浜市場で仕入れる長崎産など、脂のノリ具合がいいサバを、贅沢に厚切りして自家製タレを絡めたごまさばは、そのままでも美味しい。ランチタイム限定のサービス、カツオだしをかけて、ごまさば茶漬けにするのもツウな食べ方。また、ウニやイクラなど約12種類の魚介をふんだんに盛り込んだ「海鮮丼定食」も開店当初から不動の人気を誇る。