確かな目利きの店主が食材を極める焼き鳥店

Osaka Metro堺筋本町駅から徒歩約7分、極上の焼き鳥を堪能できる「鶏右衛門」。焼き鳥は厳選した新鮮な朝挽きの丸鶏を使用、20年以上美味しい焼き鳥店を目指して修業を積んだ店主自慢の逸品だ。炭火で丁寧に焼き上げた焼き鳥は、歳月をかけて継ぎ足された秘伝のタレで提供される。「自分が行きたいと思える店づくり」を徹底、“良いものだけを”をモットーに時間と手間は惜しまない。確かな目利きで野菜やフルーツの選定にもこだわり、調味料はすべて手作りと一貫している。観光客のみならず地元客も集まる人気店だ。