グルメや飲食店のホームページリンク集！！
群馬県高崎市のJR井野駅から、徒歩約15分ほどの県道12号近くに営む「塩らーめん 小粋」。店主の和食経験から、昆布をはじめとしてさまざまなダシを使って旨味を凝縮。食材同士の相乗効果を大切にした化学調味料を使わない“無化調らーめん”だ。つるつるの舌触りと噛み応えやのど越しが良いと評判の麺は、老舗製麺所「山岸製麺」と共同開発。銘柄鶏「上州地鶏」を使った鶏ガラスープや銘柄豚「ぐんま麦豚」のチャーシュー、「岩田養鶏場」の濃厚な卵など店主のこだわりを集めた美しいらーめんは、女性からも人気が高い。
大阪・堺市の南海電鉄高野線・堺東駅から徒歩約4分の立地で営む、和食居酒屋「源平水軍 堺東店」。刺身や寿司・天ぷらや串カツなど、豊富なメニューは200種類以上にも及ぶ。全国各地から新鮮な食材を取り寄せ、美味しいものを美味しいままに調理して提供。ランチ営業もしており、毎月1日に変わるご当地グルメランチなどを楽しめる。テーブル席や掘りごたつでのんびり寛げる半個室が用意されており、宴会をはじめさまざまなシーンで活用してほしい。飲み放題が付いたお得なコースも2名から50名まで予約を受け付けている。
2019年、大阪市中央区心斎橋にオープンした「肉食饗竜 心斎橋店」。フレンチ・イタリアンの有名店で修業を重ねたオーナーが、フレンチとイタリアンのエッセンスを組み込んだ創作肉料理を提供する店だ。種類も豊富な名物の「炙り肉寿司」は海鮮や自家製トッピングとの組み合わせが絶妙で、まず頼みたい逸品。銘柄牛「宮崎牛」のA5ランクの肉を使った「プレミアム5貫盛り合わせ」は、イクラやウニなどが乗って見た目も美しく豪華な一品に仕上がっている。ソムリエ厳選のワインや日本酒と、創作料理のマリアージュを楽しもう。
京都府綾部市に佇む教会跡のカフェレストラン「GET ME TO THE CHURCH」。東京で蕎麦店を営んでいたオーナーが料理で大切にする、農薬を使わず育てた野菜・天然の魚介にジビエ・水。すべてが手に入る綾部市で開いた理想の店だ。
JR北新地駅から徒歩約4分の好立地に佇むお洒落な空間で、地産地消にこだわった厳選食材を堪能できる鉄板グリルレストラン「Panyo 北新地」。接待やデート、記念日など、さまざまなシーンを彩る高級感が魅力だ。
Osaka Metro扇町駅から徒歩約1分の場所に営む「串焼き居酒屋 結び。」。平日は仕事帰りのサラリーマン、週末は家族連れや観光客でにぎわっている。多くの人が注文する人気メニューのつくねは、明太やチーズなど豊富な種類があるのでお好みの味をチョイスしてみては。注文が入ってから店長が一つひとつ丁寧に串に握って、オリジナルのタレでじっくり炭火で焼いてくれる。来る人に楽しく過ごしてもらうことをコンセプトにしており、常に会話を意識して一緒に楽しむことを大切にしているアットホームな店だ。
金刀比羅宮で知られる琴平町に、2022年4月にオープンした焼肉店。参道近くの人気店「さぬき名物 骨付鳥 田中屋」の姉妹店だ。厳選した黒毛和牛をはじめ、希少部位をリーズナブルな価格で楽しめる。定番の上カルビ、上ハラミはもちろん、数量限定の厚切り上塩タンはぜひ味わいたい逸品だ。木のぬくもりを感じられる落ち着いた雰囲気の店内は、半個室とカウンター席の構成なので、家族や友人と、またひとりでも気軽に利用しやすい。近隣からはもちろん、遠方からの香川観光で金刀比羅宮参拝の際には、おすすめの焼肉店だ。
京阪電気鉄道香里園駅から徒歩約5分、香里新町商店街にある海鮮居酒屋。“地元の香里園で店を開きたい”との思いを持つオーナーが開いた店だ。地元の人に愛されるアットホームな雰囲気の店を目指しているのだそう。
京阪電鉄・香里園駅から徒歩約6分、昔ながらの炉端スタイルにこだわった炉端バル。陳列された食材を見ながら注文できる炉端カウンター席は、目の前で焼き上げるライブ感も味わえると好評だ。イチオシは豚肉の巻き串で、なかでも「ニラとチーズの豚バラ巻き」「レタスの豚バラ巻き」が人気。迷った時は盛り合わせもおすすめ。好みのアルコールメニューとともに楽しもう。
大阪メトロ・谷町九丁目駅より徒歩約3分、地元で愛されている大衆居酒屋。全商品が税込みで300円と600円というリーズナブルな価格で、さまざまな料理を楽しむことができる。人気メニューの串は、一口サイズなので何種類も食べることができ、お酒との相性も抜群。料理だけでも100種類以上を誇るラインアップの多さに加え、今後も季節によって増える予定だそう。
大阪メトロ・谷町九丁目駅より徒歩約3分、地元で愛され続ける隠れ家的な大衆炉端店。昔ながらの炉端スタイルで、カウンター席では目の前で焼いてくれるライブ感を楽しめ、大きなしゃもじで料理をサーブしてくれる。2階は畳敷きにちゃぶ台が置いてあり、昔懐かしい雰囲気に寛げる。人気の1階カウンター席はすぐ埋まるので、予約してから行くのがおすすめだ。
大阪・寝屋川市の古民家をリノベーションした人気のイタリアンバル。毎日メニューが変わるので、頻繁に訪れても飽きることがないと評判だ。豊富な前菜や、肉や魚介のグリル、ピザやパスタなど魅力的なメニューが揃うなかで、オープン時から提供している「ポルチーニクリームのかかった焼きおにぎり」も名物。グラスワインは赤・白・スパークリングを合わせて5種類をリーズナブルな価格で楽しめる。ボトルワインも約20種類と豊富だ。ノンアルコールカクテルも多く、お酒を飲めない人も食事とリラックスした雰囲気を堪能できる。
2022年4月1日に大阪市中央区のOsaka Metroなんば駅から徒歩約7分の距離にオープンした焼肉店「心斎橋焼肉 きらく」。トリュフやキャビアなどの高級食材と焼き肉を組み合わせた絶妙な味が楽しめる店だ。国産にこだわったお肉をはじめ、魚介類なども見た目のインパクトを大切に、食べて美味しく見て美しい盛り付けを意識している。カニとイクラの握りを肉で包み、キャビアを乗せた「きらく名物」やさわやかなレモンの香りと華やかな見た目も人気の「スーパーネギタン塩」もぜひ味わってほしいメニューだ。
奈良県磯城郡の国道24号沿いで営む「炭火焼肉 空海」。契約牧場から直送するお肉は、和牛の雌牛のみにこだわりながらも、リーズナブルに味わえるのが嬉しい。空海名物の「ネギバカ」は、タン用とお肉用があり、それぞれに合わせた味付けが人気だ。
文久年間より続く海産商で、和歌山県岩出市で寿司店も経営する藤左ヱ門が2022年5月に開いた「鮨藤左ヱ門 別館 輝」。この店のために、和の料理人歴30年以上の凄腕を海外から招致。内装から箸一膳に至るまで贅の限りを尽くした。もちろん、料理も贅沢。藤左ヱ門が仕入れる、厳選の天然鮮魚の中でも最高級の品、希少な品のみ使用。料理人の優れた技術とセンスにより、これまでにないその日だけの一皿に出合うことができる。客はエグゼクティブが中心。素材も雰囲気も超一流だが、敷居は高くなく、大人を心から迎えてくれる。
和歌山県田辺市にある、こだわりのラーメン店。名物の「沙茶（サーサー）ラーメン」は、日本人の口に合うよう自家製で作った台湾の調味料「沙茶醤（サーサージャン）」を使用した逸品だ。ほかにも、非常に手間ひまをかけてスープを作るため、1日30食限定で提供される「塩ラーメン」、24時間煮込んだ豚骨がベースの「醤油ラーメン」や「マヨラーメン」など、ここでしか味わえないラーメンを堪能できる。オーナー自ら一頭買いしてさばいた肉などの具材にも、独自のこだわりが。丼ものや定食、一品料理も豊富に揃っている。
札幌や定山渓のホテルや飲食店で修業した主人がオープンした「御食事処 楽」。安心の国産食材を中心に、旬な食材を丁寧に下ごしらえして作る定食や丼ものが人気だ。おひとり様はもちろん、子ども連れのファミリー利用も大歓迎の幅広いメニューが揃う。
群馬県高崎市、JR高崎駅から徒歩約10分の利便性の良い地域にある、肉と割烹が堪能できる「肉割烹 蕾」。オーナー自ら畑で栽培をした安心の野菜を中心に使う。目の前で蒸し上げる蒸籠蒸は、「肉割烹 蕾」の顔ともいえるメニューのひとつ。新鮮な野菜と「上州牛」や「上州豚」をゆっくり蒸し焼きにしており、口の中で後を引くさっぱりとしたポン酢が決め手だ。また、新鮮な魚介類をふんだんに使った寿司や貝も納得の美味しさ。カウンター席とテーブル席を広く取っているので、デートや家族のお祝いなどで利用するのもおすすめ。
JR新福島駅から徒歩約2分の距離に店を構え、カジュアルに本格的な鉄板焼きが楽しめる「鉄板 幟 -NOBORI-」。気軽なランチ、大切な日のディナーコース・単品までリーズナブルでありながらも豊富な種類の美味しい鉄板焼きを味わえる。
JR三ノ宮駅から徒歩約4分、阪急電鉄神戸三宮駅から徒歩3分ほどの好立地で営む「神戸 鉄板ステーキ いわさき」。地元・兵庫県で育つ旬な食材と、銘柄牛「神戸ビーフ」や黒毛和牛を目の前の鉄板で焼き上げる、臨場感たっぷりのパフォーマンスが魅力だ。店内はカップルや友人同士でゆっくりと食事や会話が楽しめる“特別な時間”を過ごせるような空間作りを意識しているという。神戸の有名店で経験を積んだオーナーが、確かな目利きで素材の選定から焼きまで卓越した技術と最上級のおもてなしで迎えてくれる。
旬の美味しさを逃さず厳選した野菜や魚介類・お肉との組み合わせによって、いつも新たな料理との出合いを期待できるメニューを用意。また、日本酒や店のインテリアも季節によって変化を楽しめるよう心がけている。
1972年創業のコーヒーショップ。「宇都宮焙煎」の卸会社から直で仕入れる高級コーヒーを安価に楽しめるとあって、コーヒー好きに評判だ。また、食事メニューも充実しており、モーニング、ランチ、カフェ、ディナーと、どの時間帯でも楽しめる。
大阪市天王寺区から徒歩約2分の距離で営む、こだわりの鶏料理を追求する「炭焼仕立て 香之禽」。ジューシーで引き締まった肉質が特長の「京赤地どり」を、土佐備長炭の香りでより魅力あふれる鶏料理へと仕上げている。さまざまな部位を使った種類豊富な串料理はもちろん、旬を逃さず仕入れた野菜をふんだんに使っており、体に優しい料理を楽しもう。また、優しい味わいが体中に広がる鶏ダシを使った、土鍋料理も人気だ。品種によって違う香りや甘みを引き出したオリジナルブレンド米によるご飯もののメニューも豊富に用意している。
近畿日本鉄道竹田駅より徒歩約8分、京都市伏見区にある黒毛和牛専門の焼肉店。良質なA4～A5ランクの牛肉を、産地を問わず厳選して提供する人気店だ。希少部位を豊富に取り揃えているのはもちろん、セットメニューやコース料理の多彩さ、契約農家から仕入れる厳選した九条ネギなども好評だ。人数に合わせて切り分けたり、子どもがいたら小さめにカットしたり、常連客には好みの味を提供したり、個人店だからこそ可能な、きめ細かいサービスがファンの心を捉えている。店名には、人脈を大切にしたいという意味が込められた。
観光地として名高い和歌山県の白浜町にある人気ラーメン店。豚骨醤油味のご当地名物「和歌山ラーメン」と、鯛のダシを使用したあっさり塩味のオリジナルメニュー「元祖白浜ラーメン」はクセになる美味しさで、県外からのリピーターもいるほどだ。また、餃子や唐揚げなど自慢のサイドメニューは、和歌山県産の食材をふんだんに使用するなど、とことんこだわっている。約80席ある店内は広々としており、団体客や家族連れも気軽に利用できるのが嬉しい。白良浜に近く、夏場は水着のまま入店できるので海水浴後のランチにもおすすめ。
北海道帯広市の繁華街に店を構え、オーナーが惚れ込んだ十勝産ブランド牛「上方牛（かみがたぎゅう）」の美味しさを堪能できる焼き肉店。生産者から直接仕入れているお肉は、きめ細かいサシと上質な脂が特長で、やわらかな食感と甘みが味わえる。直接仕入れだからこそできるリーズナブルな価格と新鮮さが魅力の十勝産「上方牛」をぜひ焼き肉で味わってほしい。女性が一人でも気軽に利用できる上品な内装は、記念日や接待にもおすすめだ。店内は排煙システムを整えているので、気になる煙やにおいの心配もなく、安心して利用できる。
和歌山県橋本市に店を構え、心温まるもてなしで本格的な日本料理を提供する「朝日屋割烹智」。大阪で割烹料理の技術を身に付けた大将が、“日本料理の美味しさを伝えたい”をコンセプトに、一つひとつの動作や細かい技術に手を抜かず、江戸時代から続く伝統料理を現代に受け継いでいる。地元の新鮮な旬の食材を中心に、丁寧に仕上げる料理は、味はもちろん細工も見事としか言いようがない出来栄えだ。また、法事やお祝い事などに便利な仕出しにもこだわっており、食べる時間を逆算して冷めても美味しい料理を心がけている。
兵庫県三田市に居酒屋を構え、地元・兵庫県の地酒を中心に入手が難しいものも含め、約35種類の日本酒を取り揃えている。オーナーは老舗旅館で日本料理を担当していたこともあり、料理も評判が高い。出汁巻き玉子はテイクアウトの注文も多い人気料理だ。新鮮で適切な処理をしているからこそ素材が活きる海鮮料理や肉料理まで、幅広いメニューが楽しめる。和牛タタキや鶏南蛮のほか、暑い季節でもさっぱりと食べられるぶっかけうどんも試してほしい。すだちと大根おろしを使いあっさりした口当たりはお酒の〆にもぴったりだ。
神戸・三ノ宮のビル2階にある、駅チカのイタリアン。野菜へのこだわりが特徴で、地元産を中心に生産者の顔が見える素材を積極的に採用。そして、旬を大切にした美味しさはもちろん、器や盛り付けといった見た目でも楽しめる料理を提供している。また、ワインセラーを備えるなど豊富なワインのラインアップも自慢。好みに合うワインで食事とのペアリングを満喫できるのも、この店の魅力のひとつだ。全14席の店内は、落ち着いた居心地の良い空間。シェフとの会話に花が咲くカウンター席や、ゆっくり寛げるテーブル席を設えている。
神戸・北野の雰囲気を体現するイタリア料理店。異国に迷い込んだかのような外観の建物が目印だ。料理長が神戸市中央卸売市場で直接仕入れる瀬戸内海の海鮮を中心に、地元の野菜など四季折々の素材をふんだんに取り入れたメニューを提供。特にカルパッチョやアクアパッツァは、ぜひ味わいたい一皿だ。ワインはソムリエが料理に合うものを提案。木目を基調とした落ち着いた空間で、料理とともにワインもゆっくりと満喫したい。客層は女性が多く、女子会、ママ会やカップル、年配の夫婦など、幅広い年代から愛されている店だ。